Популярные статьи
Новости
Народная медицина
Что такое белки

Основной элемент построения белка, свойственного человеческой клетке, — это аминокислоты. Аминокислоты (амино кислоты) — класс органических соединений, основные элементы построения растительных и животных белков. Их мы получаем только из растительного мира. Однако, слишком много протеина (белков) в организме так же опасно, как и недостаточное его количество. Значит, возникают две противоположные проблемы. Где взять белок и что делать, чтобы не перегружать белком организм?

Существует закон: при любом избытке белка в организме человека (или животного) белок должен быть сожжен, если даже организм не нуждается в теплообразовании. Это необходимо потому, что неусвоенный белок превращается в ядовитые вещества (птомаины).

Но на утилизацию белка, на вынужденное его уничтожение уходит энергия организма, а это приводит к тому, что другие вещества, например жиры и углеводы, которые при избытке также превращаются в жиры, уже исключаются из сгорания и откладываются в теле непереваренными, следовательно, они очень скоро становятся гнилью (токсинами). Это ведет к излишнему весу, тучности, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.

При чрезмерном введении в пищу углеводов и жиров срабатывает инстинкт самосохранения: организм борется с ними либо потерей аппетита, либо рвотой. Если же излишек этих продуктов в организме все же имеется, происходит очень незначительное их расщепление, и непереваренные частицы поступают в толстую кишку, где начинают скапливаться каловыми массами.

Толстая кишка богата кровеносными сосудами, через которые продолжается всасывание (даже из каловых комьев) продуктов разложения. С током крови они разносятся по всему организму, отравляя его. Поэтому следует опасаться избытка любой пищи, а не только тяжелоусвояемой, или калорийной.

Белок — самый сложный из всех элементов питания. Его усвоение и использование наиболее затруднено. Для переваривания белковой пищи требуется больше энергии, чем для любой другой. Всякая пища, за исключением фруктов, проходит весь желудочно-кишечный тракт за 25—30 часов. Если вы ели мясо, то это время увеличивается более чем в 2 раза. Чем больше белка вы съедаете, тем меньше энергии у организма остается для других необходимых процессов, в том числе таких, как удаление токсичных отходов.

Сколько белка необходимо организму человека ежедневно?

Современные исследования показывают, что взрослому человеку необходимо всего 23—25 г белка в день. Чтобы пополнить использованный запас, необходимо 700 г белка в месяц. Многие превышают это количество, вынуждая организм тратить драгоценную энергию Жизни, которая могла бы быть использована на очищение (т.е. самолечение).

Протеины (белки) не являются первостепенно важной составной частью пищи. Все ее компоненты одинаково необходимы и важны: витамины, микроэлементы, углеводы, жирные кислоты, ферменты, клетчатка, вода и т. д. Традиционно считается, что мясо — основной источник белка. Но откуда берут белки для себя самые сильные животные на планете: слон, бык, лошадь, мул, буйвол, — которые едят траву, листья, фрукты? Серебристая горилла сильнее человека раз в 30, но она питается только зеленью и фруктами.


Самое любопытное, что белки не образуются в организме из протеинов, получаемых с пищей. Протеины образуются из содержащихся в пище аминокислот. Организм человека не может использовать или усвоить белок в его первоначальном состоянии, каким он содержится в мясных продуктах. Вначале наш организм должен переварить и расщепить поступивший в него белок на составляющие аминокислоты. Только затем эти аминокислоты могут быть использованы для получения необходимого количества протеина.

Что такое аминокислоты (амино кислоты). Что нужно знать об аминокислотах

Аминокислоты — важный компонент пищи. Существует 25 разновидностей аминокислот. Все они жизненно важны. Если вы регулярно едите фрукты, овощи, семена, то получаете все аминокислоты, требующиеся организму для образования необходимого количества протеина, так же получают протеин и другие млекопитающие, не употребляющие мяса.

Все питательные вещества образуются в царстве растений. Животные не могут сами создавать источники протеина. Только растения способны синтезировать аминокислоты из воздуха, воды, света, элементов Земли, а животные и люди зависят от растительного протеина и получают его или непосредственно, когда едят растительную пищу, или косвенно, когда едят мясо травоядного животного. В мясе нет никаких важных аминокислот, которые животное или человек не получали бы от растений. Именно поэтому, кроме редких исключений, хищные животные не едят мясо хищников, питающихся только мясом, они инстинктивно употребляют в пищу травоядных.

Поэтому нашей заботой должна стать не животная, а растительная пища, богатая аминокислотами.

Потребность в белках (аминокислотах). Продукты, содержащие белок (аминокислоты)

После слюнного, желудочно-кишечного переваривания пища разлагается на следующие составляющие: белки превратятся в пептоны, жиры — в млечную эмульсию, а сахара — в глюкозу. Вместе с кровью и лимфой аминокислоты циркулируют по кровеносной и лимфатической системам.

Как только появится необходимость в аминокислотах, организм получает их из крови и лимфы. Такую непрерывную циркуляцию достаточного запаса аминокислот называют «банком» аминокислот. Этот «банк» открыт 24 часа в сутки. Печень и клетки непрерывно «делают вклады» и «берут» обратно аминокислоты, в зависимости от концентрации их в крови.

Если уровень аминокислот в крови высок, печень накапливает и хранит их «до востребования». Когда этот уровень падает вследствие того, что клетки их разбирают, печень выдает в кровеносную систему какое-то количество припасенных аминокислот.

Клетки также обладают способностью накапливать аминокислоты. Содержание в крови аминокислот должно быть постоянным. Если же оно снижается или какие-то другие клетки нуждаются в особых аминокислотах, клетки способны высвобождать те аминокислоты, которые были припасены. Многие клетки организма синтезируют аминокислоты больше, чем необходимо для поддержания жизнедеятельности, и могут вновь превращать свои протеины в аминокислоты и делать вклады в «банк» аминокислот. Поэтому, как показали исследования, не обязательно употреблять белки в чистом виде, при каждом приеме пищи или даже каждый день.

Девять необходимых аминокислот организм получает из внешних источников питания. Большая часть этих кислот содержится во всех фруктах и овощах. Существуют фрукты и овощи, которые содержат все аминокислоты, не производимые организмом. Это — морковь, брюссельская, белокочанная, цветная капуста, кукуруза, огурцы, баклажаны, груши, картофель, помидоры; все виды орехов, семечки подсолнуха и кунжута, арахис, соевые, бобы.

При этом из растений мы усваиваем гораздо легче и больше аминокислот, чем из мясной пищи. Вот почему гораздо легче сохранить здоровье, питаясь растительной пищей. Можно употреблять некоторое количество мяса и оставаться здоровыми. Вопрос в том, обязательно ли люди должны есть мясо. Выяснилось, что нет. Необязательно!


Источник -inmoment.ru Химический состав пищевых продуктов белки Что такое белки аминокислоты амино кислоты белок продукты содержащие белок
  • Комментарии: [0]
Любовь
ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА
Народные средства от морщин
Со временем наша кожа утрачивает свои свойства – ослабляется тонус мимических мышц, появляются морщины, кожа становится дряблой. Едва заметные морщины появляются в возрасте 20 лет. Обычно это мимические морщины. К 30-35 годам появляются «гусиные лапки» - морщинки в уголках глаз. Самые некрасивые изменения на нашем лице это, пожалуй, складки от крыльев носа и до уголков рта, их называют «линии скорби. Конечно, все мы рано или поздно постареем, но что может быть неприятнее преждевременных морщин?


Преждевременные морщины напрямую связаны с тем образом жизни, который ведет женщина. Резкое похудение, постоянные недосыпания, курение, употребление алкоголя стрессы – все это сказывается на состоянии кожи лица. Поэтому самое первое средство от преждевременных морщин это, конечно же, сбалансированное питание, режим дня и душевное равновесие. Появление морщин, конечно же, легче предупредить, но даже если они уже появились с ними можно успешно бороться и помогут нам в этом народные средства от морщин.


Самые лучшие средства от морщин домашнего приготовления это маски. Ещё наши предки, когда не было магазинных кремов, лосьонов и тоников использовали маски и кремы домашнего приготовления. Можно сказать, что одними из наиболее эффективных масок, которые борются с морщинами, являются маски, в состав которых входит сырое яйцо. Очень эффективно борется с уже имеющимися морщинами и предотвращает появление новых - белково-медовая маска. Для её приготовления растопите одну столовую ложку меда, добавьте столовую ложку овсяной муки, и непрерывно помешивая данную смесь, вбейте туда один белок. Маска наносится на очищенную кожу лица и шеи, снимать её нужно сухим ватным тампоном после 15-20 минут.


Для сухой, увядающей кожи, подойдет желтково-масляная маска. Готовится она следующим образом: разотрите один желток с одной чайной ложкой льняного масла до получения однородной массы. Нанесите на очищенную кожу лица на 20 минут. По истечении времени смойте маску теплой водой, затем ополосните лицо прохладным ромашковым отваром.


Народные средства от морщин имеют преимущества перед магазинными косметическими средствами. Во-первых, самостоятельно можно подобрать те компоненты, которые идеально подходят вашей коже и дают максимальный эффект, во-вторых, домашняя косметика – косметика натуральная, в отличие от «законсервированных» магазинных кремов и тоников, именно поэтому чаще всего результат от применения домашних средств виден быстрее, чем от магазинной косметики.


Превосходно разглаживает кожу лица, маска из яичного желтка. К одному желтку добавьте чайную ложку растительного масла и несколько капель лимонного сока. Перед нанесением этой маски желательно сделать теплый компресс. Яичную маску лучше всего наносить мягкой кисточкой, маска наносится слоями по мере высыхания. Через 15 - 20 мин маску смывают вначале теплой водой, затем холодной. Народные средства от морщин довольно разнообразны, помимо масок можно применять компрессы и настои. При дряблой и морщинистой коже незаменимым средством может оказаться огуречный компресс.


Готовится он достаточно легко: один огурец средних размеров (100 гр) следует натереть на мелкой терке, залить 100 мл водки и настаивать в течение 10 дней в темном месте. По истечении указанного времени настой процеживается, в нем смачивается марля и накладывается на лицо на 15 минут, при этом каждые 5 минут марлю нужно снова смачивать в настое. Этот настой освежает лицо, тонизирует, очищает кожу. Так как в нем содержится спирт, рекомендуется делать такой компресс не чаще 1 раза в неделю.

Здоровые и прекрасные волосы хотела бы иметь каждая женщина. Однако, природа распорядилась по своему усмотрению: одним досталось такое богатство, другим - не повезло. Что же делать тем, кому не достались густые локоны? Ведь красивыми хотят быть все женщины. Индустрия моды и красоты пришла на помощь тем, кто в наследство получил тонкие и совсем не пышные волосы - она предлагает увеличить объем волос за счет наращивания.

Безусловно, с появлением искусственной красоты, могут возникнуть вопросы, каким шампунем мыть наращенные волосы? Как за ними ухаживать? Что такие волосы любят и чего боятся?

Прежде всего, после приобретения дополнительных волос, с шампунями следует быть более разборчивыми. Способ мытья наращенных волос зависит от материала, из которого они сделаны. Это могут быть либо натуральные волосы, либо искусственные. Их разделяют на пряди и прикрепляют к прическе. Искусственные наращенные волосы мыть вообще не рекомендуется, так как есть вероятность превращения их в спутанный клубок. Для таких волос лучше использовать сухой шампунь, советуют специалисты.

С натуральными наращенными волосами дело обстоит гораздо проще: их можно мыть обычным, но мягким неконцентрированным шампунем, с нейтральным РН балансом, затем ополаскивать бальзамом. Во время водной процедуры, голову необходимо держать в вертикальном положении и медленно намыливать мокрые волосы (на сухие волосы шампунь не наносится). По возможности, тереть их старайтесь не сильно, чтобы не повредить капсулу. Не стоит их и перекручивать, чтобы не повредить пряди.

Чтобы женщин не беспокоил вопрос, каким шампунем мыть наращенные волосы, фирмы производители стали выпускать специальные шампуни для таких волос. Косметологи разработали целые серии комплексного ухода за наращенными волосами, тем самым облегчив проблему ухода за ними. Обычно такие серии включают в себя шампунь, питательную маску для волос, спрей, восстанавливающий их структуру и силиконовое масло, делающее волосы шелковистыми. Наращенные волосы требуют к себе особого подхода и любят когда их увлажняют, питают и дарят блеск шелка.

Если у вас нет возможности купить специальный шампунь для наращенных волос, то мыть их можно и простым увлажняющим шампунем. Главное, чтобы такое средство не содержало кондиционер. Шампуни типа «два в одном» для таких волос не подходят.

Благоприятно действуют на наращенные волосы маски и бальзамы, которые наносятся по всей длине, но не втираются в корни, во избежании повреждения кератиновых капсул. Впрочем, об этом поговорим отдельно.

Если вы уже решили для себя вопрос, каким шампунем мыть наращенные волосы, то нам бы хотелось напомнить вам основные правила ухода за вашей новой прической. Итак:

• не рекомендуется использовать шампуни для жирных волос, так как они содержат компоненты вредные для наращенных волос;

• не рекомендуется использовать шампуни для сухих и поврежденных волос из-за содержания в них ингредиентов, вредных для наращенных волос;

• запрещается использовать различные лечебные средства для волос - шампуни для перхоти, различные настойки, жидкости для втирания;

• противопоказано массировать и втирать в места соединения и корни волос какие-то бы ни было средства;

• не желательно наращенные волосы мыть ежедневно;

Соблюдение данных рекомендаций поможет вам дольше сохранить приобретенную красоту волос. Неважно, при помощи какой технологии вы нарастили волосы, важно знать каким шампунем мыть наращенные волосы и правила ухода за ними.

5. Добавьте светлые блики в центре века над зрачком, чтобы глаза казались светлее. Блики можно сделать более светлыми или более яркими тенями.

6. Чтобы глаза казались круглее, подведите их толстой линией по кругу, замкнув его.

7. Нанесите немного светлой или блестящей пудры под бровями, чтобы взгляд казался глубже.

Жирная кожа головы – как избавиться от проблемы?Парадоксально, но это неоспоримый факт - если кожа головы жирная, то волосы часто - сухие, особенно на кончиках. Для такого контраста часто сложно подобрать специальные средства, потому что волосы балансируют между сухими и жирными. И это на самом деле, очень сложно разрешимая дилемма. Если у вас жирная кожа головы - как избавиться от проблемы?

Одного только специально созданного шампуня «для жирных волос» или шампуня «для сухих волос» не достаточно, потому что последствия могут быть совершенно непредсказуемыми.

Для начала нужно разобраться - чем обусловлена и вызвана повышенная активность сальных желез на голове. Часто причиной сбоя работы этих желез становятся гормональные сбои, нарушение обмена веществ, или временное изменение гормонального уровня, которое бывает при менопаузе - у пожилых женщин, при зачатии - у молодых женщин, и в переходном возрасте у девушек. Это внутренние факторы организма, к которым можно так же отнести стрессы и переутомление, ненормированный образ жизни.

Внешние факторы, оказывающие негативное влияние на состояние кожи головы - это природные воздействия: засушивая жаркая погода, яркое солнце, экологическая обстановка, чрезмерная влажность, мороз и другие внешние факторы природного характера, окружающие нас в повседневной жизни.

Жирная кожа головы - как избавится от проблемы посредством ухода

Какой шампунь следует выбирать для ухода за волосами, которые растут из жирной кожи головы? Для начала нужно убедиться, что выбираемый шампунь рекомендован для частого использования. Внимательно прочтите состав шампуня и откажитесь от флакона, если обнаружите в составе силикон или ланолин. Двойные шампуни, содержащие одновременно и шампунь и ополаскиватель - тоже не лучший вариант для ваших волос.

Когда вы будете мыть голову, мойте шампунем для жирных волос только голову, промывая корни, старайтесь, чтобы шампунь минимально попадал на кончики волос. А вот бальзам-ополаскиватель для кончиков можно выбрать под маркой «для сухих или поврежденных волос», но наносите его действительно только на кончики, или по той длине волос, где волосы вам кажутся наиболее сухими.

Перед использованием шампуня прочтите и запомните все, что написано в рекомендациях по применению. Четко соблюдайте инструкцию, чтобы достигать именного того результата, к которому вы стремитесь. Кроме этого, если шампунь требует двойного мытья головы, во время второго нанесения вспеньте его, и пусть он около пяти минут подержится у вас на голове, и смывайте уже по истечении этого времени.

Рекомендуется растворять сок лимона в воде и полученным средством промывать жирную кожу головы. Старайтесь реже расчесываться. Идеально - сделать прическу с утра и проходить с ней до вечера, распустив волосы только перед сном.

Жирная кожа головы - как избавится от проблемы. Рекомендации

Сушка волос феном, использование средств для укладки волос, бигуди и плойки, все вмешательства в естественные процессы крайне вредны для кожи головы, а значит, и для волос. Старайтесь носить прически, не требующие специальных укладок, это, кстати, еще и экономит время, а живые волосы выглядят всегда красивее, чем заметные гели и спреи для укладки на ваших волосах.

Можно принимать витамины, есть много фруктов и овощей, избегать стрессовых ситуаций. Ложиться спать в такое время, чтобы высыпаться к утру. Меняйте наволочки на подушке чаще, а шапки носите по сезону, теплые - зимой или, непременно, легкие - летом, но не сдавливающие голову.

Берегите свое стратегическое оружие - волосы.