Популярные статьи
Новости
Народная медицина
Волосатики

Волосатик - самый дорогой камень из семейства кварцев. Его еще называют "Волосы Венеры" и "Стрелы Амура".

Волосатик — кварц (горный хрусталь) с тончайшими волосовидными или игольчатыми включениями кристаллов рутила, актинолита, гетита или (редко) черного турмалина (шерла). Синонимы — Волосы Венеры, Стрелы Амура. Рутил, в крупных кристаллах имеющий черную или бурую окраску, в тонких игольчатых кристаллах золотисто-желтый разных оттенков, иногда оранжевый, и с сильным алмазным блеском. Поэтому такие включения напоминают золото, а рутиловый волосатик бывает необычайно красив, используется в ювелирных изделиях в виде кабошонов и весьма ценится.

Камни волосатики обеспечивают счастье в любви. Кварц-волосатик особенно ценился мусульманскими духовными лицами.

Говорят, этот минерал нужно иметь всем, кто имеет проблемы с облысением.

Свойства минерала Вольфрамит


Источник -inmoment.ru свойства камней камень волосатики свойства волосатиков описание волосатиков
  • Комментарии: [0]
Гроссуляр

Слово гроссуляр происходит от позднелатинского grossularia — крыжовник. Другие названия минерала и его разновидностей: гессонит (эсеонит), коричный камень, гиацинт, джацинт, лекогранат, розолит, сукцинит, колофонит, вилюит, гранатовый жад, южноафриканский жад, пакистанский изумруд.

Гроссуляр является кальциевым гранатом. Окраска минерала различна: бледная оливково-зеленая, желтоватая, оранжевая, розовая, красновато-коричневая, ярко-зеленая или практически бесцветная. Блеск — стеклянный. Насыщенность окраски определяется концентрацией в этих минералах ионов железа. Если их совсем мало (менее 2%), гроссуляры почти бесцветны. Такие камни иногда называют лейкогранатам и (греч. leikos — «белый»). Примеси хрома придают гроссулярам ярко-зеленую окраску. Камни коричневого цвета называют гиацинт - гранатами. Иногда встречаются гроссуляры янтарно-желтого цвета — так называемые сукциниты.

Как и многие разновидности гранатов, гроссуляры обычно невелики по размерам. Прозрачные камни ювелирного качества именуют при этом благородными гроссулярамм. Непрозрачные зеленые камни имеют собственное наименование. Их называют гидрогроссулярами.

Твердость — 6,5-7,0; плотность — 3,5 г/см3.

Основные месторождения: Шри-Ланка, Танзания, Пакистан, Канада, Сибирь, Бразилия, Мексика, Трансвааль.

Лечебные свойства
Литотерапевты рекомендуют носить гроссуляр в виде бус при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Оправленные в серебро камни помогают при нервном истощении, снимают стресс, избавляют от бессонницы. Кристатл гроссуляра, зажатый в кулак, снимает зубную боль.

Магические свойства
Гроссуляр оказывает на своего владельца умиротворяющее, но вместе с тем обновляющее чувства и мысли действие. Его влияние можно сравнить с водными процедурами, после которых человек становится спокойным и бодрым одновременно. Помимо этого гроссуляр побуждает своего хозяина к мечтательности, склонное к созерцанию, пробуждает в нем творческое начало, помогает развивать различные таланты. Он навевает человеку счастливые радостные сны, избавляет от нервного напряжения, бессонницы, беспричинных страхов.

Минерал совершенно не конфликтен, его можно носить с любым другим камнем как в одном изделии, так и в разных. Это его свойство передается и человеку. Владелец гроссуляра становится миролюбивым, понимающим нужды и проблемы других людей человеком. Однако камень настолько бережет душевное равновесие своего хозяина, что позволяет ему только сочувствовать чужим бедам, но препятствует его намерению помогать посторонним людям, попавшим в неприятное положение. Зато близкие владельцу гроссуляра люди становятся родными и самому камню. Даже если владелец не знает, как помочь другу или члену семьи, самоцвет начинает решать проблемы самостоятельно, чтобы не дай бог не нарушить душевное спокойствие своего хозяина.

Носить гроссуляр можно всем знакам зодиака без исключения. Он вполне способен справиться с любыми недостатками и развить достоинства, присущие каждому знаку.

Талисманы и амулеты
В качестве талисмана гроссуляр притягивает к своему владельцу симпатию других людей, помогает справиться с любыми конфликтами, дарит мир в семье и полное согласие между супругами.

Свойства камня Данбурит


Источник -inmoment.ru свойства камней описание камней камень гроссуляр свойства гроссуляра описание гроссуляра
  • Комментарии: [0]
Полезные свойства масла манго и его применениеРодиной произрастания манго являются тропики, плоды растения ароматные и сладкие имеют однотонную (желтый, красный, зеленый) либо же разноцветную окраску. Масло добывают из семян Mangifera indica. В настоящее время манго произрастает в странах Центральной, Южной, Северной Америки, в азиатских государствах, в тропиках Африки, Австралии. Плантации данного дерева есть и в Европе (Испания, Канары). Содержание масла манго Масло манго относят к категории твердых масел имеющих растительное происхождение – баттер. Данной группе масел свойственна полутвердая консистенция. При температуре 20-29°С масло внешне напоминает размягченное сливочное масло, а при 40°С начинает плавиться. Несмотря на ароматность плода масло имеет нейтральный аромат, цвет начиная от белого и до светло-желтого. В содержании масла манго есть мононасыщенные жирные кислоты такие как: линолевая, арахиновая, линоленовая, стеариновая, пальмитиновая, олеиновая. За исключением вышеуказанного в масле есть множество витаминов А, С, D, Е, а еще витамины руппы В, магний, кальций, калий, фолиевая кислота, железо. В содержании есть компоненты, отвечающие за обновление эпидермиса (такие как токоферолы, фитостеролы). Полезные свойства Опишем полезные свойства масла манго и его применение. Данное масло оказывает противовоспалительное, регенерирующее, увлажняющее, смягчающее, а так же фотозащитное воздействие. Хорошо помогает при лечении множества кожных заболеваний, к примеру, дерматит, псориаз, кожная сыпь, экземы. Помогает и в устранении мышечных болей, спазмов, снимает усталость, напряжение. Ценные свойства масла манго разрешают активно применять его в содержании всевозможных косметологических средств, которые предназначены для массажа. Кроме этого масло применяют для того, чтоб снять зуда от укуса кровососущих насекомых. Полезные свойства масла манго и его применение проявляется в следующем. Масло полученное из косточек манго способствует восстановлению липидного барьера кожи, а следовательно кожа возвращает себе умение удерживать влагу. За счет данного свойства масло уместно применять после осуществления банных и водных процедур, а еще для устранения последствия воздействия на кожные покровы иссушающих факторов (к примеру, солнечный ожог, обветривание, обморожение и многое иное ). Несмотря на множество способностей главным предназначением этого масла является каждодневный уход за кожей, ногтями, волосами. Данное масло подходит для всех типов кожи: и нормальной, и комбинированной, и жирной, и чувствительной, и сухой. При систематичном применении масла кожа лица, а так же тела становится увлажненной, мягкой, бархатистой, и данное состояние сберегается на протяжении целого дня. Масло возвращает здоровый цвет, а так же способно ликвидировать пигментные пятна. Огрубевшие кожные покровы располагающиеся на пятках, локтях, коленях можно смягчить применяя его. Эффективно данное масло и при профилактике растяжек. Неисчислимы Полезные свойства масла манго и широка область его применения. Благодаря своим особенностям таким как устойчивость к окислению, богатый состав, высокая вязкость оно часто применяется в рецептуре множества косметологических средств. Подавляющее большинство производителей добавляют его во множество средств (лосьоны, шампуни, крема, бальзамы и многое иное) в 5% объеме. Довольно часто масло полученное из косточек манго применяют и в солнцезащитных кремах и средствах по уходу за загаром. Масло имеет множество неомыляемых фракций, способствующих защите кожи от лучей солнца. Применение мангового масла Можно применять его и в чистом виде, и в сочетании с иными маслами, желательно эфирными. За исключением этого данным маслом можно обогащать косметологические средства. Просто добавьте его в крем либо же бальзам для лица или тела. Хороший эффект дают маски и аппликации в которых есть это масло. Смазывайте маслом манго участки тела, требующие дополнительного ухода либо же накладывайте на данные места салфетки, заранее пропитанные маслом. При необходимости проводите данную процедуру два раза в течении дня, а с профилактической целью достаточно одного раза в неделю. За исключением этого можно чередовать применение мангового масла в чистом виде с соединением его с иными маслами. Просто добавляйте 5 капель любого масла на свой вкус на десять миллилитров масла манго. Полезно будет и принимать ванны с добавлением масла косточек манго. Данные ванны делают воду мягкой и хорошо увлажняют кожу тела. Следует просто бросить маленький кусочек масла в теплую воду и полежать в ней минут 10-15. Чтоб укрепить ногти систематично втирайте масло манго в ногтевые пластины. Такую процедуру проводят на ночь. Полезные свойства масла манго для ухода за волосами Чтобы волосы стали блестящими, послушными и имели здоровый вид, обогатите свой бальзам-ополаскиватель этим маслом. Добавьте в него масло манговых косточек в соотношении 1: 10. А после нанесите и распределите бальзам по волосам, вотрите в корни. Оставьте смесь минут на 7. По истечению времени просто смойте водой. Так же можно делать массаж корней волос применяя смесь масел манго и жожоба, смешанных в соотношении один к одному. Ингредиенты имеющиеся в содержании масла манго, полностью обволакивают каждый волосок, питая, разглаживая и восстанавливая структуру. После регулярного применения косметологических средств с добавлением масла манго волосы станут блестящими и легко расчесывающимися. Перед применением масло следует немного нагреть, поскольку оно твердое и будет плохо распределяться, а при нагревании оно с легкостью впитывается кожей, ногтями и волосами. Материал подготоален специально для сайта zhenskiyexpert.ru.
  • Комментарии: [0]
Белый чай Если вы желаете вкусить настоящего экзотического продукта и одновременно прикоснуться к древней философской мудрости, вам непременно следует попробовать белый чай. Этот напиток родом из Китая, хотя в последнее время кустарники белого чая можно встретить в индо-азиатской части нашего материка, а также на африканском континенте. Дважды в год этот кустарник даёт нежные молодые побеги, которые нужно очень быстро, всего в течение нескольких часов собрать и определённым образом обработать, иначе растение потеряет не только свой потрясающий аромат, но и удивительные целебные свойства.

При этом собирают сами побеги и ближайшие к ним один - два листочка. Примечательно, что сборщикам почек и листьев белого чая категорически запрещается накануне принимать в пищу любые продукты, которые способны оставлять после себя стойкий запах (чеснок, лук, алкоголь и др.), а также курить. Иначе можно просто-напросто «убить» естественный аромат белого чая. По этой причине предпочитают поручать эту работу непьющим и некурящим девушкам. Собрав урожай, приступают к его обработке. С этой целью свежие листочки и побеги, густо покрытые мелкими белесыми ворсинками, подвергают воздействию пара, но не дольше чем в течение одной минуты. После этого их подвергают сушке. Собственно, на этом производство чая и заканчивается. Теперь он полностью готов к завариванию и употреблению.

Пожалуй, заготовка растительных компонентов белого чая одна из самых коротких и несложных с точки зрения трудоёмкости. Тем не менее, цена такого чая довольно-таки высока. Прежде всего, это объясняется огромным лечебным потенциалом, которым обладает белый чай. Собственно, по этой же причине при заготовке чая ограничиваются лишь вышеописанными процессами частичной ферментации, в то время как при заготовке прочих сортов чая этот этап занимает гораздо более продолжительный период. В белом чае содержится множество витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, рутина и витаминов группы B. Кроме того, белый чай насыщен компонентами, которые препятствуют развитию опухолевого процесса. Это свойство усиливают и содержащиеся в нём антиоксиданты, которые блокируют действие образующихся в организме вредоносных свободных радикалов. Общее укрепляющее действие от употребления этого напитка выражается в повышении защитных сил организма и антимикробном влиянии на большинство болезнетворных бактерий и вирусов, а благоприятное воздействие на процессы регенерации и эндотелий сосудов (клетки внутренней поверхности сосудистой оболочки) способствует ускорению заживления раневых поверхностей, профилактике тромбозов и атеросклеротических изменений. Кроме того, белый чай очень полезен для деятельности сердца, внешнего вида кожи, он укрепляет зубную эмаль (то есть обладает антикариозным эффектом) и препятствует ломкости мелких кровеносных сосудов, а значит и кровоизлияниям в различные органы, в том числе в мозг.

К сожалению, для европейского обывателя все прелести белого чая в полной мере могут быть доступны лишь непосредственно в тех странах, где и произрастает этот кустарник, поскольку белый чай очень плохо переносит транспортировку. И если в последнее время для сохранения целебных свойств засушенные листья и почки научились заворачивать в специальные клубочки, то истинный аромат белого чая даже таким способом сохранить невозможно. Если же вы встретите белый чай в картонных пакетах, будьте уверены, перед вами либо подделка, либо чайная пыль, которая не имеет ничего общего с настоящим белым чаем.

Однако раздобыть настоящий белый чай - это ещё далеко не всё! Теперь его нужно правильно заварить, и здесь тоже есть свои особенности. Прежде всего, нужно использовать чистую воду, возможно даже после дополнительной фильтрации. Жёсткость воды не должна быть слишком высокой. Температура воды для заваривания должна быть не выше семидесяти градусов. Кстати, воду рекомендуется использовать некипячёную. Чем больше вы будете настаивать белый чай, тем он будет становиться всё более горьким, поэтому не перестарайтесь! Пяти минут для настаивания вполне достаточно. Не рекомендуется заваривать белый чай в металлической посуде. Лучше для этого использовать фарфор или стекло, где и сам напиток будет смотреться намного привлекательнее и аппетитнее.

: Статья подготовлена специально для сайта http://zhenskiyexpert.ru/
  • Комментарии: [0]
Ангидрит

Название «ангидрит» произошло от греческого слова hydor — вода и отрицательной приставки an. Под воздействием воды ангидрит переходит в гипс.

Ангидрит — это безводный сульфат кальция. Окраска минерала различна: белая, голубоватая, сероватая. Изредка встречаются минералы красноватого оттенка.

Химический состав: окись кальция (СаО) - 41,2%, трехокись серы (S03) - 58,8%, в качестве примеси часто встречается стронций.

Формула - CaSO4.

Физические свойства:
а) цвет: серый, белый, бледно-синий, кобальтово-синий, фиолетовый, бледно-красный,
б) блеск: стеклянный, жирный, перламутровый на плоскостях спайности,
в) прозрачность: прозрачный, водяно-прозрачный, мутный,
г) черта: белая,
д) твердость: 3 - 4,
е) плотность: 2,9 - 3,
ж) излом: хрупкий,
з) сингония: ромбическая. и) форма кристаллических выделений: толстотаблитчатые, кубические, короткостолбчатые кристаллы; большей частью ангидрит образует сплошные массы.

Кристаллическая структура: ионы серы (S6+) располагаются в центре тетраэдрических групп кислорода (О2-), а каждый ион кальция (Са2+) находится в восьмерном окружении ионов кислорода. Класс симметрии: ромбо-бипирамидальный. отношение осей: 0,892 : 1 : 0,999. Спайность: совершенная по (001), (010), (100).

Особенности образования. Является преимущественно хемогенным осадочным минералом и встречается в соляных месторождениях с гипсом, каменной солью, карналлитом; реже ангидрит образуется гидротермальным путем. Иногда встречается как эксгаляционный минерал в лавовых пустотах.

Сопутствующие минералы: гипс, каменная соль, сильвин, карналлит.

Сходные минералы: криолит, гипс, барит, кальцит.

Месторождения. Прежде всего в районах соляных месторождений в Южном Гарце, в районе реки Верра, близ Штасфурта, в Гессене близ Ганновера и в других районах (Германия); в Предуралье и на Таймырском полуострове (Россия).

Применения. Ангидрит (как и гипс) применяется как сырье для получения серной кислоты и как строительный материал (вяжущее вещество).

Лечебные свойства
Считается, что ангидрит помогает при лечении лихорадки, снимает головную и зубную боль. Ношение камня в перстне предохраняет человека от заболеваний кишечного тракта, в серьгах — от мигрени, в кулоне — от заболеваний щитовидной железы, бронхитов н болезней горла.

Магические свойства
В Китае считают, что ангидрит обладает магическими свойствами селенита, нефрита и яшмы.

Как и селенит (лунный камень), ангидрит нейтрализует негативное влияние темной Луны, передает силу полной Луны, привлекает к владельцу любовь избранника, дружбу и симпатию других людей, снимает усталость и раздражение, усмиряет гнев не только своего хозяина, но и окружающих его людей. Ангидрит, как и нефрит, наделяет владельца добросовестностью, порядочностью, храбростью, справедливостью, мужеством. Подобно яшме ангидрит помогает владельцу раскрыть тайны бытия, охраняет его от злого рока, укрепляет чувство долга и чести, способствует налаживанию отношении своего хозяина с высокопоставленными людьми.

Можно сказать, что этот минерал — универсальный помощник человека, однако астрологи не рекомендуют носить его в виде украшений, объясняя это тем, что все замечательные магические свойства, которыми обладает ангидрит, могут оказать владельцу камня медвежью услугу своей чрезмерной опекой, и владелец украшения превратится в беспечное, рассеянное, инфантильное существо.

Как же быть? Знать о том, что природа подарила нам волшебного помощника, и грустить о том, что этой помощью мы не можем воспользоваться? Конечно, нет. С давних пор люди нашли способ использовать магию ангидрита без вреда для себя, украшая свой дом фигурками, статуэтками или просто кристаллами этого минерала. Однако если предстоит важная встреча, первое любовное свидание или какое-либо другое важное событие - фигурку можно взять с собой в качестве талисмана.

Ангидрит поможет любому знаку зодиака, только нужно помнить, что камень связан с Луной, и активизировать его в каждое полнолуние, положив на подоконник на кусок шелковой ткани фиолетового цвета.

Талисманы и амулеты
В зависимости от того, чего человек хочет добиться от ангидрита, талисман должен быть в виде определенной фигурки. Например, чтобы приобрести благосклонность начальства, нужна статуэтка кролика, зайца или белки; привлечь любовь можно с помощью статуэтки лебедя, соловья или аиста; чтобы усилились положительные качества владельца камня — достаточно держать в доме кристалл ангидрита.

Особо следует обратить внимание на ангидрит людям творческих профессий. Абстрактная фигурка или отполированный кусок минерала, помещенный в дом, будет вызывать вдохновение и привлечет к владельцу славу и успех.

Свойства камня Англезит


Источник -inmoment.ru свойства камней описание камней камень ангидрит свойства ангидрита описание ангидрита
  • Комментарии: [0]
Информация о сайте

Интеллектуальная собственность юридически защищена.Копирование запрещено.
киношка
ЗДОРОВЬЕ и КРАСОТА
Как подчеркнуть глаза, чтобы они были выразительными в дневное время суток.

Для начала нужно выровнять тон кожи вокруг глаз - это можно сделать при помощи специальных косметических средств для тонирования нежной кожи вокруг глаз. С этим средством не будут видны круги и мешки под глазами, а так же скроются сосуды, проступающие часто сквозь тонкую кожу.

Чтобы тени не скатывались, нужно нанести специальное средство-основу, и припудрить веки, что поможет избавить веки от сальности.

Первыми этапами макияжа глаз будут - подчеркивание линии бровей и нанесение подводки вокруг глаз. Днем подводку желательно растушевывать, чтобы макияж был более естественным и нежным.

Как правильно накрасить глаза тенями - выбор цвета теней

Для создания выразительности следует выбирать комплиментарные цвета теней, то есть те цвета, которые будут выгодно подчеркивать и усиливать ваш природный цвет глаз или контактных линз.

Какому цвету глаз - какие оттенки комплиментарны:

Зеленые глаза оттенят коричневые оттенки и серо-черные тона;

Усилить цвет серых глаз позволять голубые тени;

Карим глазам будут комплиментарны желто-золотистые, коричнево-бежевые светлые тона, зеленые оттенки;

Выразительность голубого цвета глаз подчеркнут фиолетовые тени.

Для того, чтобы разнообразить палитру подходящих вам теней, найдите таблицу комплиментарных цветов, которая поможет вам четче понять: какие еще оттенки вам могут подойти, и какие тона вам больше пойдут - теплые или холодные.

Как наложить тени для распахнутого взгляда

Очень выгодно использовать в таком макияже двухсторонние карандаши для подводки глаз, потому что в этих подводках уже сочтены гармоничные оттенки - более темный и светлый. При этом, подводка темного оттенка наносится в уголок верхнего века, а светлым тоном подводится нижнее веко.

Не менее полезным достижением производителей косметической продукции стал выпуск трехцветных наборов теней - это готовая мини-косметичка для гармоничного макияжа. Три цвета - идеальный вариант для классического макияжа, а значит, эти оттенки помогут создать желанную выразительность глаз.

Как наложить тени трех оттенков

Самый светлые оттенок накладывается на верхнее неподвижное веко: начинаясь от линии роста брови, доходит до края лобной кости, который легко прощупать на верхнем веке. Средний тон наносится на все верхнее веко - от линии ресниц до границ со светлым оттенком, уже нанесенным под бровь. Темный оттенок призван создать акцент и скорректировать положение и размер глаз.

Слишком большие глаза подчеркиваются темными тенями по самой линии роста ресниц, что визуально делает глаза четче и ярче;

Маленькие глаза красятся темными тенями только во внешних уголках;

Широко расположенные глаза затемняются во внутренних уголках;

Расположенные близко к носу глаза высветляются во внутренних и затемняются во внешних уголках;

Глубоко посаженные глаза красятся темным тоном в складке верхнего века.

Как правильно накрасить глаза тенями

Избегайте слишком темных и четко-контрастных цветов в дневном макияже;

Готовьте кожу глаз к макияжу, чтобы тени держались на глазах дольше;

Освойте основы классического макияжа;


Создайте палитру самых выгодных для вас оттенков теней и подводок;

Изучите разные виды макияжа, которые могут вам подойти;

Когда вы сделали все вышесказанное, можете приступать к экспериментам и придумывать свои технологии нанесения теней, которые будут идеально подходить вам.

Помните: макияж глаз нужен для того, чтобы подчеркнуть ваши глаза, а не качество и яркость теней.

Хоть какой загар вредоносен
Дело в том, что клеточки кожи, вырабатывающие пигмент (меланоциты) вырабатывают особое вещество – защитный меланин, который и присваивает коже бронзовый колер. При этом это происходит только тогда, когда уф-излучение оказывает вредное воздействие на кожу.

Таким макаром, даже клеточки прекрасной загорелой кожи при исследовании их под микроскопом, очень деградируют. Этим клеточкам не получится возвратить юность, упругость и здоровье никакими восстанавливающими средствами, даже самыми чудодейственными. Ученые остерегают, что уф-излучение в большенном количестве может даже поменять структуру ДНК. Потому любителям полежать на пляже специалисты советуют непременно использовать солнцезащитные средства.
сыр тофу

Восточная кухня преподносит нам все больше приятных сюрпризов, которые позволяют разнообразить кулинарные опыты и готовить каждый раз что-то новое и необычное. Одним из таких сюрпризов стало открытие соевого творога, по-другому сыра тофу. В Китае, Японии, Корее и других азиатских странах его называют по-разному, у нас же прижилось это название. История сыра тофу идет еще со 2 века и начинается в Китае, который и считается родиной соевого творога. Затем он распространяется в Японию, Тайланд и другие страны. На Западе и в России этот соевый продукт узнали во второй половине 20 века.

Сыр тофу – это створоженное соевое молоко, или соевый творог. Его получают, добавляя в соевое молоко хлорид магния, лимонную кислоту или сульфат калия, затем нагревают и фильтруют. Иногда в качестве реактива для створаживания используется морская вода, в этом случае сыр получает название «островной тофу». Как правило, продают соевый сыр в прессованном виде, обычно он белого цвета. Продают его в вакуумных упаковках, которые наполнены водой. В таком виде его можно хранить несколько недель. Дома тофу можно держать в воде неделю, каждый день меняя воду на чистую. Можно также хранить в морозилке, он при этом становится желтого цвета. Правда, после размораживания снова белеет, но становится более жестким и пористым.

Виды сыра тофу

Тофу различают по плотности и по способу изготовления. Он имеет нейтральный вкус, поэтому в кулинарии может использоваться очень широко. Итак, разновидности тофу:

  • Плотный тофу имеет еще две разновидности – западный и азиатский. Первый более плотный, без воды, во втором много воды. И тот, и другой по консистенции напоминают сыр моцареллу. Эти виды подходят для жарки, приготовления во фритюре и для копчения. Встречается плотный сыр тофу с различными добавками.
  • Шелковый тофу – более мягкий, он напоминает пудинг. Этот сыр изготавливается с самым большим количеством воды, он мягкий и нежный. Используют его для сладких блюда, соусов, супов и для готовки на пару.
  • «Вонючий» тофу — это китайский вариант соевого сыра, он ценится в шанхайской кухне. Он очень сильно пахнет, но это не смущает любителей кулинарных изысков.

Конечно, это лишь несколько основных разновидностей. На самом деле сортов тофу очень много. В частности, этот сыр делают с разными добавками – паприкой, орехами, пряными травами. При этом он приобретает вкус добавки. Копченый сыр особенно популярен у жителей западных стран. В основном мы видим белый плотный тофу в вакуумных упаковках.

Сыр тофу в кулинарии

Это универсальный продукт, который подходит для разнообразных блюд – как основных, так и десертов и сладкого. Тофу жарят, варят, запекают, делают из него начинку, варят с ним супы и соусы, а также готовят на пару. Он часто используется в восточноазиатской кухне, очень любят его вегетарианцы. Иногда перед тем, как готовить, его слегка маринуют в соевом соусе или лимонном соке. Из-за нейтрального вкуса при готовке из тофу необходимо добавлять много приправ и заправлять каким-нибудь соусом, тогда блюдо будет иметь вкус и аромат приправы. К примеру, если добавить его в чили, то он приобретет вкус этого блюда, а если смешать с шоколадом – это будет вкусный десерт.

Польза сыра тофу

Сыр тофу получил такое широкое распространение потому, что в нем много высококачественного белка. Это делает его отличной заменой мяса и других животных продуктов. Поэтому его так ценят веганы, вегетарианцы и люди, соблюдающие посты. В тофу от 5 до 10 процентов белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, а также много железа и кальция. При этом в нем низкое количество калорий и совсем нет холестерина. В тофу почти нет жиров и углеводов, он идеально усваивается желудком. Также соевый сыр можно есть людям, у кого замечена аллергия на молоко и яйца.

Единственное, что может насторожить покупателей тофу – тот факт, что в мире производится все больше и больше генномодифицированной сои. И нет гарантии, что соевый творог не изготавливают из нее. От таких продуктов мы не получим никакой пользы, так как действие продуктов ГМО на организм человека еще до конца не исследовано, а некоторые ученые бьют тревогу по поводу вредности этих продуктов.

Как приготовить сыр тофу: рецепты с тофу

Салат из тофу с капустой

Продукты:

  • Сыр тофу – 100 г;
  • Капуста пекинская – 250 г;
  • Яйцо вареное – 1 шт;
  • Хрен тертый – 2 ст.л.;
  • Соль – 1/4 ч. ложки
  • Майонез – 200 г.

Приготовление:
Яйцо, сваренное вкрутую, пропустить через мясорубку, то же самое сделать с тофу. Капусту нарезать мелко и слегка и перетереть ее с солью. Вместо пекинской капусты можно взять белокочанную. Тофу и яйцо взбить миксером, добавить в полученную смесь хрен и хорошо перемешать. Выложить капусту в салатник и залить ее полученной смесью. Украсить зеленью и подавать.

Салат из ананаса с тофу

Продукты:

  • Тофу – 300 г;
  • Свежий или консервированный ананас – 300 г;
  • Свежая капуста – 150 г;
  • Морковь – 100 г (одна большая морковь);
  • Жареный арахис – 1/2 стакана;
  • Соль – по вкусу;
  • Сметана – 2/3 стакана.

Приготовление:
Тофу нарезать мелкими кубиками, выложить в салатник. Сверху положить нарезанный произвольно ананас. Капусту нашинковать, перемешать с небольшим количеством соли, чтобы она стала мягче и сочнее. Морковь натереть на крупной терке и перемешать с измельченным арахисом. Все продукты положить в салатник, заправить сметаной и перемешать.

Салат из тофу с авокадо

Продукты:

  • Тофу – 300 г;
  • Плод авокадо – 1 шт;
  • Помидор – 1 шт;
  • Зеленый или желтый сладкий перец – 1 шт;
  • Красный сладкий перец – ? шт;
  • Зубчик чеснока;
  • Черный молотый перец – ? ч. ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Растительное масло – 2 ст.л.

Приготовление:
чеснок мелко порубить и растереть, все остальные продукты порезать произвольно. Вообще, в салатах с тофу продукты принято резать кубиками. Перемешать овощи с авокадо, чесноком и перцем, заправить маслом. Едят такой салат с белым хлебом.

Салат из грибов и тофу

Продукты:

  • Тофу – 200 г;
  • Консервированные или соленые грибы – 400 г;
  • Половинка лимона;
  • Зеленый лук – 100 г;
  • 3—4 веточки укропа;
  • Орехи (арахис или грецкие) – треть стакана;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Перец и соль по вкусу.

Приготовление:
Тофу нарезать кубиками, грибы и лук нарезать произвольно, все перемешать и выложить в салатник. Лучше всего все продукты резать по одной форме.
Орехи тщательно измельчить, чеснок порубить и слегка растереть, все это добавить в салатник. Все вместе перемешать, добавить сок половинки лимона и растительное масло. Сверху поперчить и посолить, можно украсить зеленью.

Томатные цветы из помидоров с тофу

Продукты:

  • Томаты – 6 или 8 одинаковых по размеру овощей;
  • Твердый тофу – 150 г;
  • 3-4 зубчика чеснока;
  • Листья салата – по количеству помидоров;
  • Сладкий красный перец – 1 шт.

Приготовление:
Томаты моем, срезаем крышку и извлекаем сердцевину. Можно надрезать томаты крест накрест, а потом вынуть мякоть. При этом желательно сохранить целостность надрезов. Теперь делаем начинку для цветов: тофу натираем на мелкой терке и перемешиваем с мелкорубленым чесноком и сладким перцем.
Этой массой начиняем помидоры, красиво от отогнув надрезы. Подаем на листах зеленого листового салата. Очень красиво это блюдо смотрится на курчавом салате – зеленом или цветном.

Автор: Артанова Наталья

Источник -inmoment.ru Сыр тофу Виды польза Как приготовить рецепты салат

Если невеста выбрала вас, чтобы вы сделали ей свадебный макияж, вы становитесь частью самого важного дня в ее жизни. На свадьбе много родственников и друзей, которых она любит, и вы просто обязаны завоевать доверие невесты с первой минуты разговора.

Мой первый свадебный макияж был не для фото сессии. Невеста просто наняла меня, и я не делала пробный макияж. Но все прошло замечательно. Теперь я редко делаю свадебный макияж без предварительных проб. Но эти пробы не следует делать задолго до свадьбы.

Как только невеста выбрала платья для себя и подружек, а также определилась с цветом волос и стилем прически, она готова встретиться с вами. Если вы попросите меня выбрать подходящее слово, чтобы определить разницу между макияжем невесты и любым другим макияжем, то мне в голову приходит только слово: «вневременной». Помните, что в этот день невеста хочет чувствовать себя и выглядеть более красивой и сияющей, чем когда-либо. Она хочет выглядеть совершенной. Все ее достоинства необходимо подчеркнуть, даже если она хочет, чтобы ее макияж был «простым и естественным». И не забывайте о свадебных фотографиях. Сколько бы ни прошло лет, невеста не должна выглядеть на них старомодной.

В тот день, когда вы будете делать пробный макияж, попросите невесту принести фотографии ее свадебного платья, чтобы понять, какой именно невестой она себя видит. Это простое платье? Изысканное? Романтичное? Снимок платья поможет выбрать стиль макияжа.

Невесте на заметку. Если вы хотите пригласить очень известного визажиста, просмотрите глянцевые журналы. Там обычно указано, на какое агентство он работает. Там же вы найдете и номер телефона, по которому можно с ним связаться. Чтобы визажист согласился с вами работать, вы должны быть готовы заплатить ту сумму, которую ему выплачивают за день роботы в рекламе, и, скорее всего, внести пятидесятипроцентную предоплату (если вы с визажистом не знакомы лично). И делать это надо за шесть месяцев до дня свадьбы. Вас напугали возможные расходы? Тогда подумайте о множестве замечательных визажистов, работающих за значительно меньшую плату. Кстати, есть немало способов не выходить за рамки бюджета.

Определитесь, какую сумму вы готовы потратить на визажиста, и подруг и знакомых. Возможно, вам кого-то порекомендуют. Или вы найдете хорошего визажиста в том салоне, в котором вы причесываетесь, и его гонорар будет вполне разумным. Если вы пойдете в салон и сделаете макияж там, а не будете приглашать визажиста на дом, это будет дешевле. Вы можете пригласить визажиста, который берет плату «по головам», чтобы он сделал макияж нескольким женщинам и заработал достаточную сумму.

Сразу обсудите гонорар. Если вы делаете пробный макияж, то его цену тоже надо обсудить. Обычно цена пробного макияжа равна цене урока мейкапа (визажист потратит на вас не менее 1 - 2 часов). За первую консультацию с визажистом-стилистом, когда вы изучаете его портфолио и обсуждаете стиль вашего макияжа, плату обычно не берут. Но заранее узнайте об этом, когда будете говорить по телефону с визажистом или его агентом. Оплата обычно производится в день свадьбы, хотя многие визажисты-стилисты предпочитают получить пятидесятипроцентный аванс.